Buah Pendamping Sehat untuk Sarapan

Buah Pendamping Sehat untuk Sarapan - Buah yang mudah dicerna dan kaya nutrisi adalah menu tepat untuk sarapan. Selain dipotong atau dijus, potongan buah dapat dikombinasikan dengan makanan lainnya seperti yoghurt dan sereal. Makanan lezat dan bernutrisi ini pasti akan disukai keluarga. Berikut ini adalah cara membuat menu sarapan dengan buah pendamping yang lezat dan menyehatkan :

Salad Buah
Cara membuat : Dua buah apel, satu buah pir, setengah buah avokad. Potong dadu, lalu siram dengan jus jeruk segar. Tambahakan kacang almond dan kacang mete di atasnya.

Sereal Yoghurt
Cara membuat : Tuang satu cangkir sedang yoghurt rendah lemak dalam mangkok, tambahkan potongan buah favorit (silahkan memilih sendiri buah yang Anda dan keluarga sukai). Tambahkan semangkuk sereal, lalu aduk.

Sereal Gandum Buah Kering
Cara membuat : Tuang satu cangkir susu rendah lemak ke dalam mangkok, lalu tambahkan semangkuk sereal. Masukkan buah kering seperti kismis. Aduk.

Sandwich Apel
Cara membuat : Oleskan empat irisan roti dengan mentega. Letakkan kurang lebih 10 irisan apel di atas setiap roti yang telah diolesi tadi. Di atasnya, letakkan daging asap dan keju. Lalu, tutup dengan selembar roti yang belum diolesi mentega. Panggang roti selama 4-5 menit untuk setiap sisinya sehingga roti berwarna kecokelatan dan keju meleleh.

Semoga bermanfaat - Shear Health

[Continue reading...]

Tips Memasak Buah

Tips Memasak Buah - Sebelum mengolah buah-buahan menjadi hidangan lezat, pahami dulu cara yang tepat untuk memasaknya. setiap buah memiliki karakteristik yang berbeda, maka cara pemngolahannya pun tidak selalu sama.

Stroberi : Sebelum dimasak, cuci sebentar di bawah air mengalir. Langsung keringkan dengan mengelapnya secara lembut atau letakkan di atas saringan. Hindari menaburi gula di atas stroberi saat hendak dihidangkan, karena akan mendorong terjadinya fermentasi. Rasa asli buah pun akan menjadi rusak.

Buah Pir : Setelah dicuci, belah pir menjadi dua dan buang bijinya. Letakkan wadah kaca berukuran kecil, tambahkan sedikit air mendidih, lalu tutup rapat. Panggang dalam oven bersuhu rendah selama beberapa jam. Apabila pir sudah terlihat kering, segera angkat.

Apel : Hindari mencampur apel dengan gula, tepung, atau mentega agar zat gizinya tidak rusak. Contoh pengolahan yang tepat adalah pai apel.


Semoga bermanfaat - Shear Health

[Continue reading...]

Get These Super Fruits

Buah Delima

Get These Super Fruits - WHO menyatakan, salah satu penyebab tingginya angka kematian akibat non communicable diseases (penyakit tidak menular) adalah gaya hidup tidak sehat. Diantaranya kebiasaan mengonsumsi makanan berlemak serta minimnya konsumsi buah dan sayuran segar dalam kehidupan sehari-hari (WHO Health Report 2003).

[Continue reading...]